BENEFICIOS Y PROPIEDADES CURATIVAS DE LA CÚRCUMA.
La cúrcuma es una especia de color amarillo-naranja que se relaciona con el jengibre.
Se utiliza como condimento en la cocina asiática y es el ingrediente principal en el curry en polvo.
Esta especia ha sido utilizada en una amplia gama de tratamientos a base de hierbas.
Cúrcuma longa (cúrcuma) tiene una larga historia de uso en la medicina ayurvédica como un tratamiento para las enfermedades inflamatorias.
La cúrcuma es una planta que tiene una larga historia de uso medicinal, que se remonta a casi 4.000 años.
En el sudeste de Asia, la cúrcuma se utiliza no sólo como condimento principal, sino también como un componente en las ceremonias religiosas.
Debido a su color amarillo brillante, la cúrcuma también se conoce como "azafrán de la India."
La medicina moderna ha comenzado a reconocer su importancia, según lo indicado por las más de 3000 publicaciones que han surgido en los últimos 25 años y que se ocupan de la cúrcuma .
Son múltiples los beneficios que la cúrcuma reporta a la salud. Se sabe que sólo una cucharadita por día de esta “reina de todas las especies” ayudará a...
superar la inflamación, el dolor, las toxinas e incluso algunos tipos de cáncer.
Durante mucho tiempo la cúrcuma ha sido conocida por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antibacterianas y desintoxicante. Estudios recientes han señalado que esta especia aporta los siguientes beneficios para la salud:
1. La cúrcuma combate la inflamación de manera natural.
Como se sabe, la inflamación crónica es la raíz de muchas enfermedades modernas.
El ingrediente activo de la cúrcuma, la curcumina, es un muy potente y eficaz anti inflamatorio, superando como tal, incluso a los medicamentos destinados a luchar contra este mal.
2. Protege al cerebro: la cúrcuma puede proteger contra el desarrollo de los trastornos cognitivos como la demencia y la enfermedad de Alzheimer, dos condiciones a menudo asociados con el factor neurotrófico derivado del cerebro, o BDNF, un tipo de hormona de crecimiento del sistema nervioso.
Los científicos han descubierto que la curcumina favorece a los niveles de BDNF en el cerebro, y puede retrasar o incluso revertir una serie de enfermedades cerebrales degenerativas o condiciones relacionadas con la edad.
3. Previene y hasta cura el cancer: En realidad, la cúrcuma podría considerarse como uno de los más potentes agentes natural anticanceroso que existe.
No solo puede prevenir el crecimiento de células cancerosas, sino que también bloquea el desarrollo y propagación cáncer e incluso, puede tener la cura para varios tipos de cáncer.
4. Mejora la digestión: El consumo diario de la cúrcuma puede reducir los gases, estimular la vesícula biliar y prevenir la inflamación del tracto digestivo.
Pero la cúrcuma no debe tomarse a diario por personas que sufren de la enfermedad de la vesícula biliar, porque las propiedades estimulantes de la cúrcuma puede empeorar esta condición.
5. Mejora la salud del corazón: La curcumina puede reducir el colesterol LDL (o colesterol malo) con lo cual se evita la formación de ateromas ya que impide la acumulación de placa arterial.
6. Alivia la artritis: Los científicos admiten que se necesita más investigación en este uso particular de la cúrcuma, sin embargo, dicho esto, muchas personas han reportado varios niveles de mejora en esta condición cuando consumen una cucharadita de “ la reina de las especias “ por día.
La teoría es que la curcumina en la cúrcuma ayuda en la batalla contra la inflamación crónica y por lo tanto reduce el dolor asociado con el mismo.
Algunos incluso dicen que los suplementos de curcumina funciona mucho mejor que los medicamentos prescritos para reducir la inflamación.
7. Retrasa el envejecimiento y aumenta la longevidad: Uno de los secretos para aumentar la longevidad y retrasar el envejecimiento puede estar en la cúrcuma. Los radicales libres y la inflamación son la causa del envejecimiento prematura y la curcumina de la cúrcuma ha demostrado en muchos casos revertir esas condiciones.
BENEFICIOS MEDICINALES DE LA CÚRCUMA
La cúrcuma es una planta utilizada como especia en la cocina, cuyo color amarillo no pasa desapercibido y le da su tono a la mostaza.
Pero la cúrcuma no solo tiene su función en la cocina, sino que también es utilizada como medicina natural desde hace miles de años por sus propiedades antiinflamatorias.
Curcumina: el poderoso ingrediente de la cúrcuma Según diversos estudios científicos:
La curcumina podría mejorar el daño en el hígado, según un estudio experimental de la Universidad Médica de Graz, Austria.
La curcumina inhibe el crecimiento del cáncer de piel, el melanoma y el cáncer de mama, según estudios de la Universidad de Texas.
La cúrcuma utilizada en el curry que se consume a diario en la India podría explicar la baja tasa de enfermedad de Alzheimer en ese país, según epidemiólogos.
La cúrcuma provocó una disminución del 58% del dolor y la rigidez de pacientes con osteoartritis de rodilla, según un estudio realizado en Italia.
Incluso mostraron una mejora del 300% de su bienestar emocional.
En resumen y según un artículo publicado en Advanced Experimental Medical Biology, en 2007:
“La curcumina ha demostrado tener actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana, antifúngica, y contra el cáncer.
Por lo tanto tiene un potencial contra diversas enfermedades como diabetes, alergias, artritis, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades crónicas”.
Cúrcuma: uso y beneficios para la salud Llamada “la reina de la especias”, la cúrcuma ofrece muchos beneficios para la salud e incluye nutrientes saludables como:
proteínas,
fibra dietética,
niacina,
vitaminas C, E y K,
sodio, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc.
Conoce los beneficios del consumo de cúrcuma:
Ayuda a prevenir el cáncer
Alivia los dolores de la artritis
Ayuda en el tratamiento de la diabetes
Cura las heridas
Ayuda a prevenir la Enfermedad de Alzheimer
Mejora la digestión
Ayuda a desintoxicar el hígado
Ayuda a mantener el peso
ideal Reduce el nivel de colesterol
Fortalece el sistema inmunológico
Posibles efectos secundarios
La cúrcuma es posiblemente segura cuando se usa de forma apropiada en los adultos.
La cúrcuma no suele causar efectos secundarios, aunque algunas personas pueden experimentar malestar estomacal, náuseas, mareos o diarrea.
Precauciones Embarazo y lactancia: No se recomienda consumir cúrcuma durante el embarazo y la lactancia porque podría poner en riesgo el embarazo.
Problemas en la vesícula biliar:
La cúrcuma podría empeorar los problemas de la vesícula biliar. Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE):
La cúrcuma puede causar malestar estomacal en algunas personas.
Cirugía:
La cúrcuma podría retardar la coagulación sanguínea y causar sangrado adicional.
Dosis recomendada Habla con tu médico antes de comenzar a tomar cúrcuma como remedio natural.
Por vía oral:
Para el malestar estomacal (dispepsia) se recomienda tomar 500 mg de cúrcuma, 4 veces al día.
Para la osteoartritis se recomienda tomar 500 mg de extracto de cúrcuma (Meriva, Indena), 2 veces al día.
Para la artritis reumatoide se aconseja tomar 500 mg de cúrcuma, 2 veces al día.
Fuentes: WebMD, Mother Nature Network, Dr. Weil, CNN, Huffington Post. Infografía cortesía de Farmacognosia. Fuente original: blog.codeconutrilife.com/ .
******************************************************Tener un cuerpo sano es muy importante y debe ser una prioridad para todos.
Pero ¿qué significa eso necesariamente?
Para la mayoría de las personas ejercitarse y comer sano es importante para la salud en general y con razón.
Tal vez una de las maneras más importantes para mantenese saludable es manteniendo una buena salud de los órganos.
Esta gran receta de bebida de cúrcuma te ayudará a limpiar el hígado, ahora vamos a echar un vistazo a los increíbles beneficios del té de cúrcuma.
BENEFICIOS DEL TÉ Cúrcuma:
– Aumenta la inmunidad
– Estimula la secreción de la bilis
– Mejora la piel
– Evita la coagulación de la sangre interna
– Mejora la circulación
– Ayuda a los síntomas de los resfriados y la tos
– Reduce el colesterol malo
– Reduce la inflamación
– Limpia y purifica la sangre
– Detoxifica el cuerpo
– Anti-inflamatorio
– Ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes
– Genera energía para su cuerpo
Ingredientes
1 cucharadita de té verde Sencha en hojas
1 trocito de cúrcuma fresca o
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 pizca de pimienta Piel de limón
1 taza de agua
Preparación
Ponemos los ingredientes en una tetera salvo el agua. Calentamos el agua a unos 90º, apagamos cuando empieza a burbujear, nunca debe de hervir.
Vertemos el agua en la tetera e infusionamos unos 8 minutos. Colamos
LECHE DE CÚRCUMA ( ORO DORADO)
Ingredientes del té leche cúrcuma para limpiar el hígado
(Receta)
8 onzas de agua hirviendo
4 onzas de leche de coco
2 cucharaditas de cúrcuma
2 cucharaditas de canela
2 cucharaditas de jengibre
2 cucharaditas de miel cruda
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de pimienta negra
Estos ingredientes son muy comunes y los hemos mencionado con mucha frecuencia en el transcurso de los años.
También son fáciles de conseguir, con la excepción de la vainilla que muchas veces es difícil encontrar una versión natural.
Instrucciones
para preparar el té Naturalmente puedes preparar el té como prefieras, sólo tienes que mezclar los ingredientes con agua tibia o caliente.
Estas instrucciones te pueden guiar si así lo deseas.
Llena un tazón de agua hirviendo, puede ser 8 onzas o más si prefieres.
Agrega la cúrcuma y el jengibre al agua hirviendo.
Cubre el tazón y déjalo sentar por unos 15 minutos.
Ahora mezcla la canela, pimienta negra, extracto de vainilla y miel de abeja.
Llena el resto del tazón con la leche de coco y mezcla todo bien. Ahora ya puedes disfrutar de tu té de cúrcuma.
Lo más probable es que realmente disfrutes esta receta, simplemente porque es deliciosa.
Esta receta no sólo satisfará tu paladar sino también complacerá tu hígado.
Esta desintoxicación te hará sentir mucho mejor de lo que esperas.
Mantener la buena salud de nuestros órganos es una cuestión de vida o muerte, y estoy seguro de que eres conscientes de ésto.
Haz lo que puedas hoy para asegurar un futuro saludable y brillante mañana.
Fuente: http://www.realfarmacy.com/detox-in-a-week-with-turmeric-tea/
La llamada bebida de Leche Dorada o Golden Milk,
es un preparado cuyo principal ingrediente es la Cúrcuma o Tumeric, el llamado Azafrán de la India,
alimento al que se le han reconocido innumerable cantidad de beneficios.
La receta para la leche dorada puede variarse ligeramente siempre que se mantenga la pasta de curcuma como principal ingrediente, se trata de una receta de Medicina Ayurveda.
La leche dorada puede prepararse con leche o con bebida vegetal, originalmente preparada con leche al gusto de la India,
se la considera apropiada
para personas Kapha que generan mucosidad por la ingesta de leche, la sinergia de las especias empleadas en la leche dorada aumentan Vata,
equilibrando entonces Kapha,
la dosha responsable de generar exceso de mucosidades.
La curcuma está considerada un antibiótico natural,
según ayurveda "calienta y hace la sangre más líquida",
mejora la circulación y fluidifica las mucosidades,
por eso es una bebida muy aconsejada a personas débiles, frioleras, con tendencia a catarros y resfriados, especialmente asociada a la canela.
La cúrcuma contiene polifenoles entre otros principios activos con actividad antioxidante, anti-inflamatoria y anti-cancerígenas. Otro ingrediente interesante de la receta es la pimienta, su principio activo la piperina es importante para la absorción del resto de principios activos que contiene la mezcla principalmente la curcumina de la curcuma.
La leche dorada también se toma como tónico de belleza, es relajante y tonificante por lo que conviene tomarla a última hora de la tarde para facilitar un sueño reparador.
Propiedades de la Leche Dorada
Analgésico Antiínflamatorio
Antioxidante Anticancerígeno
Desintoxicante Hepático
Digestiva
Regulador del Metabolismo
Relajante
Tonificante
Mejora el Sistema Inmune
Preparación de la Leche Dorada:
Ingredientes:
1/4 de cucharadita de Pasta de Cúrcuma*
1 Vaso de leche o bebida vegetal (coco, almendras, avena.....)
1 Cucharadita de aceite de coco bio
Miel o edulcorante al gusto;
canela, jengibre o nuez moscada opcional
Preparación de la pasta de Cúrcuma
*: 1/2 taza de agua mineral 1/2 cucharadita de pimienta negra molida bio 1/4 de taza de cúrcuma bio en polvo
Se mezclan los ingredientes de la pasta en un cazo o una sartén, se ponen al fuego sin dejar de remover a fuego lento hasta que quede una pasta o concentrado.
Retirar del fuego y añadir el resto de ingredientes removiendo para facilitar su total mezcla y .... ¡Disfruta!
EL MEDICAMENTO NATURAL ANTI-CÁNCER MÁS FUERTE –
LA MEZCLA DORADA
En contraposición a los medicamentos con base química que muchas veces tienen efectos secundarios,
la mezcla dorada representa una combinación ideal que no tiene efectos secundarios y que al mismo tiempo mejora la flora intestinal y la digestión.
EL MEDICAMENTO NATURAL ANTI-CÁNCER MÁS FUERTE – LA MEZCLA DORADA
En contraposición a los medicamentos con base química que muchas veces tienen efectos secundarios, la mezcla dorada representa una combinación ideal que no tiene efectos secundarios y que al mismo tiempo mejora la flora intestinal y la digestión.
Anuncio Esta mezcla es un remedio natural cuya apariencia se asocia con el oro.
La mezcla dorada se recomienda contra inflamaciones bacteriales o virales, en problemas alérgicos, especialmente estacionales, se recomienda para fortalecer el sistema inmunológico y por ende, también como método para prevenir el cáncer.
Este remedio es la mezcla de ingredientes muy poderosos, entre ellos la miel y la cúrcuma, cuya combinación resulta dar el color dorado y también el nombre.
La miel entre los pueblos ha sido conocida durante siglos como uno de los mejores remedios naturales y lo mismo se puede decir a favor del aceite de cúrcuma, en relación al continente asiático.
La confirmación de la experiencia de estos pueblos con el uso de la cúrcuma ha aparecido recientemente en pruebas científicas recientes realizadas en varios centros de investigación.
Tanto la cúrcuma como la miel, como ingredientes principales de la mezcla dorada, poseen cada uno efectos anti-inflamatorios, anti-bacteriales y anti-cancerígenos.
Ingredientes :
• 100 Gramos de Miel Natural
• 1 Cucharada de Cúruma
• 1 Pizca de Pimienta Negra
• 2 cucharadas de Vinagre de Manzana
• 1 cucharadita de Cáscara de Limon Rayada
Preparación:
Mezcle bien el cúrcuma, la pimienta y el vinagre.
Agregue la cáscara de limón y la miel al final.
Siga mezclando los ingredientes hasta que estén totalmente mezclados.
Contenga la mezcla en un recipiente cerrado dentro de el refrigerador.
La pimienta se coloca porque otorga el poder significativo de ayudar a absorber los efectos positivos de la cúrcuma.
Efectos
• Para tratamientos anti-cancerígenos, para fortalecer el sistema inmunológico, contra alergias estacionales: tomar una cucharada todos los días, preferiblemente por las mañanas.
• Si siente que se aproxima un resfrío o alguna otra infección respiratoria (pulmonar, faringe, con fiebre etc.):
es necesario tomar media cucharadita cada hora los primeros dos días de la enfermedad.
Tomar media cucharadita cada dos horas el tercer y cuarto día. Luego media cucharadita tres veces al día, hasta que los síntomas hayan desaparecido.
Es muy importante usar la mezcla dorada de manera apropiada. Luego de haberla bebido espere un tiempo para que los ingredientes se incorporen bien antes de lavarse la boca o los dientes.
También puede preparar esta mezcla de forma espesa y utilizarla para colocar sobre el pan o dentro del té.
Fuente: http://www.healthwantcare.com/the-strongest-natural-anti-cancer-drug-golden-mix
Se trata de un alimento más que nutritivo y a la vez, “espiritual”, por ello es que la receta se comparte en el ambiente de los yoguis y quiénes meditan.
Pero no por eso está privado al resto de los mortales, sino que todos podemos disfrutar de sus beneficios y propiedades.
Conoce más sobre las maravillas de la “leche dorada” en este artículo.
Características de la cúrcuma,
ingrediente principal de la leche dorada La leche “dorada” es el alimento más curativo que exista en la faz de la tierra, porque contiene un ingrediente con cientos de bondades para el cuerpo humano: la cúrcuma.
Es una especia que proviene de la India y se usa desde hace más de 4 mil años en Asia, con fines medicinales, pero también como colorante y condimento.
La cúrcuma tiene un sinfín de propiedades y por ello es aconsejada en variadas enfermedades y dolencias. Sólo por citar algunas: para la columna vertebral, para lubricar articulaciones y huesos y haciéndolos más flexibles, para purificar la sangre, para eliminar los depósitos de calcio del organismo, como antioxidante y antiinflamatoria, mejor en general todos los órganos y es ideal para los que sufren de artritis, dolores de tendones o articulaciones
. A su vez, la cúrcuma tiene propiedades curativas externas.
La cúrcuma pertenece a la misma familia que el jengibre, la cuál crece en China, India, Indonesia y zonas aledañas.
La parte que se utiliza es su rizoma, donde se encuentran las materias colorantes, llamadas Curcuminoides.
Es usada como analgésico, siendo ideal para aliviar los dolores producidos por golpes, lesiones y hematomas. Además, estimula la producción de la energía vital “Qi”.
En el ámbito de la medicina ayurvédica, la cúrcuma se usa en los tratamientos de ictericia, flatulencias, dolores menstruales, orina con sangre, hematomas, hemorragias, dolor de muelas, cólicos, dolor de pecho, entre otros.
A su vez, se utiliza de forma tópica (externa) para aliviar inflamaciones y dolores diversos.
En Occidente, se ha reconocido que esta especia tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
La primera es realmente significativa, ya que suprime la producción de cortisona en la glándula adrenal, que interviene indirectamente en el proceso.
Además, la cúrcuma actúa como inhibidor de la formación de los estímulos involucrados en la inflamación, estabilizando las membranas celulares.
Los efectos de la curcumina son similares a los del cortisona, pero lo bueno es que ésta no produce reacciones adversas o secundarias.
Si se aplica directamente sobre la piel, actuará en las terminaciones nerviosas y anulará la sustancia P,
un neurotransmisor de los receptores de dolor.
La leche dorada, también buena para el pelo La leche dorada, a su vez, tiene buenos efectos en la estética, para el cabello y la piel. La leche mezclada con cúrcuma y miel favorece a la salud capilar, siendo recomendada
para: Alopecía: la pérdida de cabello puede ocurrir por diferentes razones, pero se sabe que la interrupción del ciclo normal de crecimiento y descanso de los folículos puede agravar el cuadro. ¿Cómo se produce este “corte”?
Por una falta de nutrientes en dietas poco saludables o un desequilibrio hormonal, sobre todo debido al estrés.
Si bien puede ser temporal en algunas personas, la caída del cabello es un problema que no siempre es tan simple de resolver.
La leche dorada tiene muchos beneficios para bloquear o bien reducir los efectos negativos en el cabello.
Problemas en el cuero cabelludo:
piel escamosa, comezón, inflamación o cabello fino son trastornos que derivan de problemas en el cuero cabelludo.
Las infecciones por hongos también pueden afectar la zona, produciendo caspa o dermatitis.
La curcumina tiene propiedades antiinflamatorias, antifúngicas, antibacterianas, antialérgicas, antisépticas y antioxidantes, por lo que se aconseja la leche dorada en estos casos.
Psoriasis:
si bien la psoriasis no aparece sólo en el cuero cabelludo, también puede ser tratada con leche, miel y cúrcuma.
Siempre hay que consultar con un médico en caso de padecer esta enfermedad autoinmune
. La leche dorada puede ser un excelente complemento para un tratamiento, sea herbal o con fármacos.
Receta de leche dorada Se aconseja beber la leche dorada antes de ir a dormir y los ingredientes necesarios para una taza son:
1/8 cucharadita de cúrcuma molida (se consigue en dietéticas, herboristerías y casas naturistas)
¼ taza de agua 1 taza de leche, puede ser de vaca, de arroz o de soja, pero de preferencia ha de ser orgánica o casera
2 cucharadas de aceite de almendras o de oliva extravirgen
Miel (cucharadas a gusto)
Opcional: 1 cucharadita de ghee
Los pasos a seguir para elaborar la leche dorada son:
En un recipiente pequeño colocar la cúrcuma junto con el agua y cocer a fuego lento hasta que el líquido se evapore, formándose una especie de pasta.
En otra cacerola poner a hervir la leche y el aceite y cuando rompa el punto de ebullición apagar el fuego y añadir a la pasta de cúrcuma.
Mezclar bien y servir en una taza, dejar que se entibie un poco y añadir la miel según los gustos de cada uno.
Es preciso tener en cuenta que la miel hervida genera toxinas perjudiciales para nuestro cuerpo.
Para una consistencia más espumosa, se puede pasar la leche por la licuadora unos 30 segundos.
Como opcional, en lugar de aceite se puede colocar el ghee, para que tenga otro sabor y a la vez obtener los beneficios propios de este ingrediente.
Para poder conseguir mejores beneficios, se recomienda utilizar leche de almendras o de arroz, evitando así intolerancia, alergias, mucosidad e ingreso al organismo de conservantes, hormonas, etc.
La cúrcuma y Ayurveda:
la diosa dorada (por Lisa Gallant CAS) Dentro de la gran abundancia existente de plantas medicinales muy pocas poseen un espectro tan amplio de cualidades y usos medicinales como la cúrcuma.
Por incontables siglos, diferentes culturas han utilizado esta hierba maravillosa y versátil para tratar un gran número de enfermedades y dolencias.
La acción medicinal más conocida de la cúrcuma es como antiinflamatorio de gran alcance, cuya eficacia es comparable a los medicamentos farmacéuticos.
Sin embargo, también actúa como un alterativo (limpia la sangre), analgésico, antibacteriano, antiinflamatorio, antitumoral, antialérgico, antioxidante, antiséptico, antiespasmódico, astringente, carminativo (disipa los gases intestinales), colagogo (promueve la función del hígado), digestivo, diurético (elimina exceso de líquidos), estimulante y vulnerario.
La ciencia moderna está empezando a reconocer y entender las asombrosas cualidades curativas de esta planta por medio de la investigación, aunque la mayoría de esta se encuentra actualmente en proceso.
Se ha demostrado la eficacia de la cúrcuma en el tratamiento de algunas de las dolencias más intensas que afligen al mundo actual incluyendo:
artritis,
cáncer,
enfermedad de Alzheimer,
diabetes,
esclerosis múltiple,
ateroesclerosis,
VIH/SIDA,
enfermedades de transmisión sexual (hepatitis-C, herpes genital), síndrome de intestino irritable,
indigestión, inflamación,
acné,
infecciones urinarias,
infecciones renales,
cálculos biliares,
anemia,
hemorroides,
enfermedades del hígado,
lepra,
amenorrea,
edema,
bronquitis,
resfriado común,
dolor de cabeza,
conjuntivitis,
bursitis,
intoxicaciones alimentarias,
parásitos,
fiebre,
diarrea,
dolor por mala circulación,
dolor de espalda baja y dolor abdominal.
También puede utilizarse como
un repelente de mosquitos,
sanador de heridas y
como cura inmediata para picaduras de alacrán.
La cúrcuma ayuda a equilibrar el sistema reproductivo femenino y ayuda a purificar y mejorar la salud del esperma de los hombres.
Se utiliza para tratar úlceras externas que no responden a otro tratamiento.
Debido a su gran variedad de propósitos medicinales y su alta versatilidad, la cúrcuma es una de las hierbas más importantes en cualquier gabinete de medicina natural.
Su nombre en latín es cúrcuma longa, que proviene del nombre árabe de la planta: kurkum.
Proviene de la familia Zingiberaceae (igual que el jengibre) y en sánscrito se llama haridra que significa “la amarilla”, gauri “aquella cuyo rostro es brillante y luminoso”, kanchani “Diosa de Oro” y aushadhi “hierba”.
En chino se le llama huang jiang, y en hindi haldi “amarillo”, siendo este el nombre más común en la India.
Las propiedades curativas de la cúrcuma se encuentran en el tallo de oro con forma de dedo o rizoma.
Esta es la misma parte que se utiliza para dar sabor, color y conservar los alimentos.
La cúrcuma se encuentra comúnmente en el curry indio, dando a los alimentos un color como de “naranja de oro”.
La cúrcuma también ha sido utilizada como tinte para mostazas, caldo de pollo en lata y encurtidos.
Incluso las túnicas de los monjes budistas fueron teñidas tradicionalmente con cúrcuma.
La cúrcuma es nativa del sur de Asia, en particular de la India, pero se cultiva en muchas regiones cálidas del mundo.
También es cultivada en Sri Lanka, Indonesia, China, Taiwán, Indochina, Perú, Haití y Jamaica.
El mayor productor del mundo es India, los principales exportadores son Jamaica y Perú, y el mayor importador es Irán. Otros grandes importadores son el Reino Unido, Japón, Canadá, Sri Lanka, Singapur y Oriente Medio.
En Colombia, se puede conseguir la cúrcuma cómo raíz o en polvo.
En Ayurveda se recomienda que se consuma en calidad orgánica/ecológica (en particular cuando se desea recibir el mayor beneficio medicinal).
Si desea utilizar la cúrcuma con propósitos terapéuticos, recomendamos que consulte con un profesional de Ayurveda para determinar sus necesidades personales, su constitución y desequilibrio ayurvédico.
En Amor, Servicio y Gratitud.. Ram Saram Kaur " " SOY ESCRITORA DE ALMA Y POETA DE CORAZÓN.." Gillian Leyva( Gigi Ram)
La cúrcuma es una especia de color amarillo-naranja que se relaciona con el jengibre.
Se utiliza como condimento en la cocina asiática y es el ingrediente principal en el curry en polvo.
Esta especia ha sido utilizada en una amplia gama de tratamientos a base de hierbas.
Cúrcuma longa (cúrcuma) tiene una larga historia de uso en la medicina ayurvédica como un tratamiento para las enfermedades inflamatorias.
La cúrcuma es una planta que tiene una larga historia de uso medicinal, que se remonta a casi 4.000 años.
En el sudeste de Asia, la cúrcuma se utiliza no sólo como condimento principal, sino también como un componente en las ceremonias religiosas.
Debido a su color amarillo brillante, la cúrcuma también se conoce como "azafrán de la India."
La medicina moderna ha comenzado a reconocer su importancia, según lo indicado por las más de 3000 publicaciones que han surgido en los últimos 25 años y que se ocupan de la cúrcuma .
Son múltiples los beneficios que la cúrcuma reporta a la salud. Se sabe que sólo una cucharadita por día de esta “reina de todas las especies” ayudará a...
superar la inflamación, el dolor, las toxinas e incluso algunos tipos de cáncer.
Durante mucho tiempo la cúrcuma ha sido conocida por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antibacterianas y desintoxicante. Estudios recientes han señalado que esta especia aporta los siguientes beneficios para la salud:
1. La cúrcuma combate la inflamación de manera natural.
Como se sabe, la inflamación crónica es la raíz de muchas enfermedades modernas.
El ingrediente activo de la cúrcuma, la curcumina, es un muy potente y eficaz anti inflamatorio, superando como tal, incluso a los medicamentos destinados a luchar contra este mal.
2. Protege al cerebro: la cúrcuma puede proteger contra el desarrollo de los trastornos cognitivos como la demencia y la enfermedad de Alzheimer, dos condiciones a menudo asociados con el factor neurotrófico derivado del cerebro, o BDNF, un tipo de hormona de crecimiento del sistema nervioso.
Los científicos han descubierto que la curcumina favorece a los niveles de BDNF en el cerebro, y puede retrasar o incluso revertir una serie de enfermedades cerebrales degenerativas o condiciones relacionadas con la edad.
3. Previene y hasta cura el cancer: En realidad, la cúrcuma podría considerarse como uno de los más potentes agentes natural anticanceroso que existe.
No solo puede prevenir el crecimiento de células cancerosas, sino que también bloquea el desarrollo y propagación cáncer e incluso, puede tener la cura para varios tipos de cáncer.
4. Mejora la digestión: El consumo diario de la cúrcuma puede reducir los gases, estimular la vesícula biliar y prevenir la inflamación del tracto digestivo.
Pero la cúrcuma no debe tomarse a diario por personas que sufren de la enfermedad de la vesícula biliar, porque las propiedades estimulantes de la cúrcuma puede empeorar esta condición.
5. Mejora la salud del corazón: La curcumina puede reducir el colesterol LDL (o colesterol malo) con lo cual se evita la formación de ateromas ya que impide la acumulación de placa arterial.
6. Alivia la artritis: Los científicos admiten que se necesita más investigación en este uso particular de la cúrcuma, sin embargo, dicho esto, muchas personas han reportado varios niveles de mejora en esta condición cuando consumen una cucharadita de “ la reina de las especias “ por día.
La teoría es que la curcumina en la cúrcuma ayuda en la batalla contra la inflamación crónica y por lo tanto reduce el dolor asociado con el mismo.
Algunos incluso dicen que los suplementos de curcumina funciona mucho mejor que los medicamentos prescritos para reducir la inflamación.
7. Retrasa el envejecimiento y aumenta la longevidad: Uno de los secretos para aumentar la longevidad y retrasar el envejecimiento puede estar en la cúrcuma. Los radicales libres y la inflamación son la causa del envejecimiento prematura y la curcumina de la cúrcuma ha demostrado en muchos casos revertir esas condiciones.
BENEFICIOS MEDICINALES DE LA CÚRCUMA
La cúrcuma es una planta utilizada como especia en la cocina, cuyo color amarillo no pasa desapercibido y le da su tono a la mostaza.
Pero la cúrcuma no solo tiene su función en la cocina, sino que también es utilizada como medicina natural desde hace miles de años por sus propiedades antiinflamatorias.
Curcumina: el poderoso ingrediente de la cúrcuma Según diversos estudios científicos:
La curcumina podría mejorar el daño en el hígado, según un estudio experimental de la Universidad Médica de Graz, Austria.
La curcumina inhibe el crecimiento del cáncer de piel, el melanoma y el cáncer de mama, según estudios de la Universidad de Texas.
La cúrcuma utilizada en el curry que se consume a diario en la India podría explicar la baja tasa de enfermedad de Alzheimer en ese país, según epidemiólogos.
La cúrcuma provocó una disminución del 58% del dolor y la rigidez de pacientes con osteoartritis de rodilla, según un estudio realizado en Italia.
Incluso mostraron una mejora del 300% de su bienestar emocional.
En resumen y según un artículo publicado en Advanced Experimental Medical Biology, en 2007:
“La curcumina ha demostrado tener actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana, antifúngica, y contra el cáncer.
Por lo tanto tiene un potencial contra diversas enfermedades como diabetes, alergias, artritis, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades crónicas”.
Cúrcuma: uso y beneficios para la salud Llamada “la reina de la especias”, la cúrcuma ofrece muchos beneficios para la salud e incluye nutrientes saludables como:
proteínas,
fibra dietética,
niacina,
vitaminas C, E y K,
sodio, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc.
Conoce los beneficios del consumo de cúrcuma:
Ayuda a prevenir el cáncer
Alivia los dolores de la artritis
Ayuda en el tratamiento de la diabetes
Cura las heridas
Ayuda a prevenir la Enfermedad de Alzheimer
Mejora la digestión
Ayuda a desintoxicar el hígado
Ayuda a mantener el peso
ideal Reduce el nivel de colesterol
Fortalece el sistema inmunológico
Posibles efectos secundarios
La cúrcuma es posiblemente segura cuando se usa de forma apropiada en los adultos.
La cúrcuma no suele causar efectos secundarios, aunque algunas personas pueden experimentar malestar estomacal, náuseas, mareos o diarrea.
Precauciones Embarazo y lactancia: No se recomienda consumir cúrcuma durante el embarazo y la lactancia porque podría poner en riesgo el embarazo.
Problemas en la vesícula biliar:
La cúrcuma podría empeorar los problemas de la vesícula biliar. Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE):
La cúrcuma puede causar malestar estomacal en algunas personas.
Cirugía:
La cúrcuma podría retardar la coagulación sanguínea y causar sangrado adicional.
Dosis recomendada Habla con tu médico antes de comenzar a tomar cúrcuma como remedio natural.
Por vía oral:
Para el malestar estomacal (dispepsia) se recomienda tomar 500 mg de cúrcuma, 4 veces al día.
Para la osteoartritis se recomienda tomar 500 mg de extracto de cúrcuma (Meriva, Indena), 2 veces al día.
Para la artritis reumatoide se aconseja tomar 500 mg de cúrcuma, 2 veces al día.
Fuentes: WebMD, Mother Nature Network, Dr. Weil, CNN, Huffington Post. Infografía cortesía de Farmacognosia. Fuente original: blog.codeconutrilife.com/ .
******************************************************Tener un cuerpo sano es muy importante y debe ser una prioridad para todos.
Pero ¿qué significa eso necesariamente?
Para la mayoría de las personas ejercitarse y comer sano es importante para la salud en general y con razón.
Tal vez una de las maneras más importantes para mantenese saludable es manteniendo una buena salud de los órganos.
Esta gran receta de bebida de cúrcuma te ayudará a limpiar el hígado, ahora vamos a echar un vistazo a los increíbles beneficios del té de cúrcuma.
BENEFICIOS DEL TÉ Cúrcuma:
– Aumenta la inmunidad
– Estimula la secreción de la bilis
– Mejora la piel
– Evita la coagulación de la sangre interna
– Mejora la circulación
– Ayuda a los síntomas de los resfriados y la tos
– Reduce el colesterol malo
– Reduce la inflamación
– Limpia y purifica la sangre
– Detoxifica el cuerpo
– Anti-inflamatorio
– Ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes
– Genera energía para su cuerpo
Ingredientes
1 cucharadita de té verde Sencha en hojas
1 trocito de cúrcuma fresca o
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 pizca de pimienta Piel de limón
1 taza de agua
Preparación
Ponemos los ingredientes en una tetera salvo el agua. Calentamos el agua a unos 90º, apagamos cuando empieza a burbujear, nunca debe de hervir.
Vertemos el agua en la tetera e infusionamos unos 8 minutos. Colamos
LECHE DE CÚRCUMA ( ORO DORADO)
Ingredientes del té leche cúrcuma para limpiar el hígado
(Receta)
8 onzas de agua hirviendo
4 onzas de leche de coco
2 cucharaditas de cúrcuma
2 cucharaditas de canela
2 cucharaditas de jengibre
2 cucharaditas de miel cruda
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de pimienta negra
Estos ingredientes son muy comunes y los hemos mencionado con mucha frecuencia en el transcurso de los años.
También son fáciles de conseguir, con la excepción de la vainilla que muchas veces es difícil encontrar una versión natural.
Instrucciones
para preparar el té Naturalmente puedes preparar el té como prefieras, sólo tienes que mezclar los ingredientes con agua tibia o caliente.
Estas instrucciones te pueden guiar si así lo deseas.
Llena un tazón de agua hirviendo, puede ser 8 onzas o más si prefieres.
Agrega la cúrcuma y el jengibre al agua hirviendo.
Cubre el tazón y déjalo sentar por unos 15 minutos.
Ahora mezcla la canela, pimienta negra, extracto de vainilla y miel de abeja.
Llena el resto del tazón con la leche de coco y mezcla todo bien. Ahora ya puedes disfrutar de tu té de cúrcuma.
Lo más probable es que realmente disfrutes esta receta, simplemente porque es deliciosa.
Esta receta no sólo satisfará tu paladar sino también complacerá tu hígado.
Esta desintoxicación te hará sentir mucho mejor de lo que esperas.
Mantener la buena salud de nuestros órganos es una cuestión de vida o muerte, y estoy seguro de que eres conscientes de ésto.
Haz lo que puedas hoy para asegurar un futuro saludable y brillante mañana.
Fuente: http://www.realfarmacy.com/detox-in-a-week-with-turmeric-tea/
Qué es la Leche Dorada o Leche de Oro y Cómo Se Prepara
La llamada bebida de Leche Dorada o Golden Milk,
es un preparado cuyo principal ingrediente es la Cúrcuma o Tumeric, el llamado Azafrán de la India,
alimento al que se le han reconocido innumerable cantidad de beneficios.
La receta para la leche dorada puede variarse ligeramente siempre que se mantenga la pasta de curcuma como principal ingrediente, se trata de una receta de Medicina Ayurveda.
La leche dorada puede prepararse con leche o con bebida vegetal, originalmente preparada con leche al gusto de la India,
se la considera apropiada
para personas Kapha que generan mucosidad por la ingesta de leche, la sinergia de las especias empleadas en la leche dorada aumentan Vata,
equilibrando entonces Kapha,
la dosha responsable de generar exceso de mucosidades.
La curcuma está considerada un antibiótico natural,
según ayurveda "calienta y hace la sangre más líquida",
mejora la circulación y fluidifica las mucosidades,
por eso es una bebida muy aconsejada a personas débiles, frioleras, con tendencia a catarros y resfriados, especialmente asociada a la canela.
La cúrcuma contiene polifenoles entre otros principios activos con actividad antioxidante, anti-inflamatoria y anti-cancerígenas. Otro ingrediente interesante de la receta es la pimienta, su principio activo la piperina es importante para la absorción del resto de principios activos que contiene la mezcla principalmente la curcumina de la curcuma.
La leche dorada también se toma como tónico de belleza, es relajante y tonificante por lo que conviene tomarla a última hora de la tarde para facilitar un sueño reparador.
Propiedades de la Leche Dorada
Analgésico Antiínflamatorio
Antioxidante Anticancerígeno
Desintoxicante Hepático
Digestiva
Regulador del Metabolismo
Relajante
Tonificante
Mejora el Sistema Inmune
Preparación de la Leche Dorada:
Ingredientes:
1/4 de cucharadita de Pasta de Cúrcuma*
1 Vaso de leche o bebida vegetal (coco, almendras, avena.....)
1 Cucharadita de aceite de coco bio
Miel o edulcorante al gusto;
canela, jengibre o nuez moscada opcional
Preparación de la pasta de Cúrcuma
*: 1/2 taza de agua mineral 1/2 cucharadita de pimienta negra molida bio 1/4 de taza de cúrcuma bio en polvo
Se mezclan los ingredientes de la pasta en un cazo o una sartén, se ponen al fuego sin dejar de remover a fuego lento hasta que quede una pasta o concentrado.
Retirar del fuego y añadir el resto de ingredientes removiendo para facilitar su total mezcla y .... ¡Disfruta!
EL MEDICAMENTO NATURAL ANTI-CÁNCER MÁS FUERTE –
LA MEZCLA DORADA
En contraposición a los medicamentos con base química que muchas veces tienen efectos secundarios,
la mezcla dorada representa una combinación ideal que no tiene efectos secundarios y que al mismo tiempo mejora la flora intestinal y la digestión.
EL MEDICAMENTO NATURAL ANTI-CÁNCER MÁS FUERTE – LA MEZCLA DORADA
En contraposición a los medicamentos con base química que muchas veces tienen efectos secundarios, la mezcla dorada representa una combinación ideal que no tiene efectos secundarios y que al mismo tiempo mejora la flora intestinal y la digestión.
Anuncio Esta mezcla es un remedio natural cuya apariencia se asocia con el oro.
La mezcla dorada se recomienda contra inflamaciones bacteriales o virales, en problemas alérgicos, especialmente estacionales, se recomienda para fortalecer el sistema inmunológico y por ende, también como método para prevenir el cáncer.
Este remedio es la mezcla de ingredientes muy poderosos, entre ellos la miel y la cúrcuma, cuya combinación resulta dar el color dorado y también el nombre.
La miel entre los pueblos ha sido conocida durante siglos como uno de los mejores remedios naturales y lo mismo se puede decir a favor del aceite de cúrcuma, en relación al continente asiático.
La confirmación de la experiencia de estos pueblos con el uso de la cúrcuma ha aparecido recientemente en pruebas científicas recientes realizadas en varios centros de investigación.
Tanto la cúrcuma como la miel, como ingredientes principales de la mezcla dorada, poseen cada uno efectos anti-inflamatorios, anti-bacteriales y anti-cancerígenos.
Ingredientes :
• 100 Gramos de Miel Natural
• 1 Cucharada de Cúruma
• 1 Pizca de Pimienta Negra
• 2 cucharadas de Vinagre de Manzana
• 1 cucharadita de Cáscara de Limon Rayada
Preparación:
Mezcle bien el cúrcuma, la pimienta y el vinagre.
Agregue la cáscara de limón y la miel al final.
Siga mezclando los ingredientes hasta que estén totalmente mezclados.
Contenga la mezcla en un recipiente cerrado dentro de el refrigerador.
La pimienta se coloca porque otorga el poder significativo de ayudar a absorber los efectos positivos de la cúrcuma.
Efectos
• Para tratamientos anti-cancerígenos, para fortalecer el sistema inmunológico, contra alergias estacionales: tomar una cucharada todos los días, preferiblemente por las mañanas.
• Si siente que se aproxima un resfrío o alguna otra infección respiratoria (pulmonar, faringe, con fiebre etc.):
es necesario tomar media cucharadita cada hora los primeros dos días de la enfermedad.
Tomar media cucharadita cada dos horas el tercer y cuarto día. Luego media cucharadita tres veces al día, hasta que los síntomas hayan desaparecido.
Es muy importante usar la mezcla dorada de manera apropiada. Luego de haberla bebido espere un tiempo para que los ingredientes se incorporen bien antes de lavarse la boca o los dientes.
También puede preparar esta mezcla de forma espesa y utilizarla para colocar sobre el pan o dentro del té.
Fuente: http://www.healthwantcare.com/the-strongest-natural-anti-cancer-drug-golden-mix
Se trata de un alimento más que nutritivo y a la vez, “espiritual”, por ello es que la receta se comparte en el ambiente de los yoguis y quiénes meditan.
Pero no por eso está privado al resto de los mortales, sino que todos podemos disfrutar de sus beneficios y propiedades.
Conoce más sobre las maravillas de la “leche dorada” en este artículo.
Características de la cúrcuma,
ingrediente principal de la leche dorada La leche “dorada” es el alimento más curativo que exista en la faz de la tierra, porque contiene un ingrediente con cientos de bondades para el cuerpo humano: la cúrcuma.
Es una especia que proviene de la India y se usa desde hace más de 4 mil años en Asia, con fines medicinales, pero también como colorante y condimento.
La cúrcuma tiene un sinfín de propiedades y por ello es aconsejada en variadas enfermedades y dolencias. Sólo por citar algunas: para la columna vertebral, para lubricar articulaciones y huesos y haciéndolos más flexibles, para purificar la sangre, para eliminar los depósitos de calcio del organismo, como antioxidante y antiinflamatoria, mejor en general todos los órganos y es ideal para los que sufren de artritis, dolores de tendones o articulaciones
. A su vez, la cúrcuma tiene propiedades curativas externas.
La cúrcuma pertenece a la misma familia que el jengibre, la cuál crece en China, India, Indonesia y zonas aledañas.
La parte que se utiliza es su rizoma, donde se encuentran las materias colorantes, llamadas Curcuminoides.
Es usada como analgésico, siendo ideal para aliviar los dolores producidos por golpes, lesiones y hematomas. Además, estimula la producción de la energía vital “Qi”.
En el ámbito de la medicina ayurvédica, la cúrcuma se usa en los tratamientos de ictericia, flatulencias, dolores menstruales, orina con sangre, hematomas, hemorragias, dolor de muelas, cólicos, dolor de pecho, entre otros.
A su vez, se utiliza de forma tópica (externa) para aliviar inflamaciones y dolores diversos.
En Occidente, se ha reconocido que esta especia tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
La primera es realmente significativa, ya que suprime la producción de cortisona en la glándula adrenal, que interviene indirectamente en el proceso.
Además, la cúrcuma actúa como inhibidor de la formación de los estímulos involucrados en la inflamación, estabilizando las membranas celulares.
Los efectos de la curcumina son similares a los del cortisona, pero lo bueno es que ésta no produce reacciones adversas o secundarias.
Si se aplica directamente sobre la piel, actuará en las terminaciones nerviosas y anulará la sustancia P,
un neurotransmisor de los receptores de dolor.
La leche dorada, también buena para el pelo La leche dorada, a su vez, tiene buenos efectos en la estética, para el cabello y la piel. La leche mezclada con cúrcuma y miel favorece a la salud capilar, siendo recomendada
para: Alopecía: la pérdida de cabello puede ocurrir por diferentes razones, pero se sabe que la interrupción del ciclo normal de crecimiento y descanso de los folículos puede agravar el cuadro. ¿Cómo se produce este “corte”?
Por una falta de nutrientes en dietas poco saludables o un desequilibrio hormonal, sobre todo debido al estrés.
Si bien puede ser temporal en algunas personas, la caída del cabello es un problema que no siempre es tan simple de resolver.
La leche dorada tiene muchos beneficios para bloquear o bien reducir los efectos negativos en el cabello.
Problemas en el cuero cabelludo:
piel escamosa, comezón, inflamación o cabello fino son trastornos que derivan de problemas en el cuero cabelludo.
Las infecciones por hongos también pueden afectar la zona, produciendo caspa o dermatitis.
La curcumina tiene propiedades antiinflamatorias, antifúngicas, antibacterianas, antialérgicas, antisépticas y antioxidantes, por lo que se aconseja la leche dorada en estos casos.
Psoriasis:
si bien la psoriasis no aparece sólo en el cuero cabelludo, también puede ser tratada con leche, miel y cúrcuma.
Siempre hay que consultar con un médico en caso de padecer esta enfermedad autoinmune
. La leche dorada puede ser un excelente complemento para un tratamiento, sea herbal o con fármacos.
Receta de leche dorada Se aconseja beber la leche dorada antes de ir a dormir y los ingredientes necesarios para una taza son:
1/8 cucharadita de cúrcuma molida (se consigue en dietéticas, herboristerías y casas naturistas)
¼ taza de agua 1 taza de leche, puede ser de vaca, de arroz o de soja, pero de preferencia ha de ser orgánica o casera
2 cucharadas de aceite de almendras o de oliva extravirgen
Miel (cucharadas a gusto)
Opcional: 1 cucharadita de ghee
Los pasos a seguir para elaborar la leche dorada son:
En un recipiente pequeño colocar la cúrcuma junto con el agua y cocer a fuego lento hasta que el líquido se evapore, formándose una especie de pasta.
En otra cacerola poner a hervir la leche y el aceite y cuando rompa el punto de ebullición apagar el fuego y añadir a la pasta de cúrcuma.
Mezclar bien y servir en una taza, dejar que se entibie un poco y añadir la miel según los gustos de cada uno.
Es preciso tener en cuenta que la miel hervida genera toxinas perjudiciales para nuestro cuerpo.
Para una consistencia más espumosa, se puede pasar la leche por la licuadora unos 30 segundos.
Como opcional, en lugar de aceite se puede colocar el ghee, para que tenga otro sabor y a la vez obtener los beneficios propios de este ingrediente.
Para poder conseguir mejores beneficios, se recomienda utilizar leche de almendras o de arroz, evitando así intolerancia, alergias, mucosidad e ingreso al organismo de conservantes, hormonas, etc.
La cúrcuma y Ayurveda:
la diosa dorada (por Lisa Gallant CAS) Dentro de la gran abundancia existente de plantas medicinales muy pocas poseen un espectro tan amplio de cualidades y usos medicinales como la cúrcuma.
Por incontables siglos, diferentes culturas han utilizado esta hierba maravillosa y versátil para tratar un gran número de enfermedades y dolencias.
La acción medicinal más conocida de la cúrcuma es como antiinflamatorio de gran alcance, cuya eficacia es comparable a los medicamentos farmacéuticos.
Sin embargo, también actúa como un alterativo (limpia la sangre), analgésico, antibacteriano, antiinflamatorio, antitumoral, antialérgico, antioxidante, antiséptico, antiespasmódico, astringente, carminativo (disipa los gases intestinales), colagogo (promueve la función del hígado), digestivo, diurético (elimina exceso de líquidos), estimulante y vulnerario.
La ciencia moderna está empezando a reconocer y entender las asombrosas cualidades curativas de esta planta por medio de la investigación, aunque la mayoría de esta se encuentra actualmente en proceso.
Se ha demostrado la eficacia de la cúrcuma en el tratamiento de algunas de las dolencias más intensas que afligen al mundo actual incluyendo:
artritis,
cáncer,
enfermedad de Alzheimer,
diabetes,
esclerosis múltiple,
ateroesclerosis,
VIH/SIDA,
enfermedades de transmisión sexual (hepatitis-C, herpes genital), síndrome de intestino irritable,
indigestión, inflamación,
acné,
infecciones urinarias,
infecciones renales,
cálculos biliares,
anemia,
hemorroides,
enfermedades del hígado,
lepra,
amenorrea,
edema,
bronquitis,
resfriado común,
dolor de cabeza,
conjuntivitis,
bursitis,
intoxicaciones alimentarias,
parásitos,
fiebre,
diarrea,
dolor por mala circulación,
dolor de espalda baja y dolor abdominal.
También puede utilizarse como
un repelente de mosquitos,
sanador de heridas y
como cura inmediata para picaduras de alacrán.
La cúrcuma ayuda a equilibrar el sistema reproductivo femenino y ayuda a purificar y mejorar la salud del esperma de los hombres.
Se utiliza para tratar úlceras externas que no responden a otro tratamiento.
Debido a su gran variedad de propósitos medicinales y su alta versatilidad, la cúrcuma es una de las hierbas más importantes en cualquier gabinete de medicina natural.
Su nombre en latín es cúrcuma longa, que proviene del nombre árabe de la planta: kurkum.
Proviene de la familia Zingiberaceae (igual que el jengibre) y en sánscrito se llama haridra que significa “la amarilla”, gauri “aquella cuyo rostro es brillante y luminoso”, kanchani “Diosa de Oro” y aushadhi “hierba”.
En chino se le llama huang jiang, y en hindi haldi “amarillo”, siendo este el nombre más común en la India.
Las propiedades curativas de la cúrcuma se encuentran en el tallo de oro con forma de dedo o rizoma.
Esta es la misma parte que se utiliza para dar sabor, color y conservar los alimentos.
La cúrcuma se encuentra comúnmente en el curry indio, dando a los alimentos un color como de “naranja de oro”.
La cúrcuma también ha sido utilizada como tinte para mostazas, caldo de pollo en lata y encurtidos.
Incluso las túnicas de los monjes budistas fueron teñidas tradicionalmente con cúrcuma.
La cúrcuma es nativa del sur de Asia, en particular de la India, pero se cultiva en muchas regiones cálidas del mundo.
También es cultivada en Sri Lanka, Indonesia, China, Taiwán, Indochina, Perú, Haití y Jamaica.
El mayor productor del mundo es India, los principales exportadores son Jamaica y Perú, y el mayor importador es Irán. Otros grandes importadores son el Reino Unido, Japón, Canadá, Sri Lanka, Singapur y Oriente Medio.
En Colombia, se puede conseguir la cúrcuma cómo raíz o en polvo.
En Ayurveda se recomienda que se consuma en calidad orgánica/ecológica (en particular cuando se desea recibir el mayor beneficio medicinal).
Si desea utilizar la cúrcuma con propósitos terapéuticos, recomendamos que consulte con un profesional de Ayurveda para determinar sus necesidades personales, su constitución y desequilibrio ayurvédico.
En Amor, Servicio y Gratitud.. Ram Saram Kaur " " SOY ESCRITORA DE ALMA Y POETA DE CORAZÓN.." Gillian Leyva( Gigi Ram)
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Gratitud.. y te envió ABUNDANCIA INFINITA,
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